Прикорм по месяцам: правила и рекомендации

Введение прикорма по типу вскармливания

Считается, что при искусственном вскармливании вводить прикорм нужно раньше, в 4-5 месяцев, поскольку ребенок уже готов к этому этапу. Его пищеварительная система раньше формируется, нуждается в дополнительных ферментах, которых нет в молочных смесях, но достаточно в грудном молоке.

Малыш, питающийся грудным молоком, получает свои первые граммы густой и плотной пищи позже. Процесс нужно запрограммировать так, чтобы к году ребенок получал 3/4 от общего количества пищи грудного молока, только 25% прикорма. У ребенка, находящегося на искусственном питании, соотношение смеси и прикорма будет несколько другое.

Каши

Разнообразить прикорм помогут различные виды каш:

• гречневая,
• овсяная,
• пшенная
• полбяная,
• кукурузная,
• рисовая,
• перловая,
• мультизлаковая,
• манная.

Каши варятся на воде в небольших количествах. Если вы предпочитаете готовые, они завариваются по схеме, указанной на пачке. В кашу не добавляется соль, сахар, другие усилители вкуса, пряности. Каша, содержащая крупные частицы, измельчается блендером.

В кашах много витаминов группы B, микроэлементов. Самые полезные гречневая, овсяная. Сейчас к ним можно добавить редкие виды круп: киноа, бурый рис, полбу. В зернах киноа фосфора больше, чем в рыбе. Наименее полезная для детей манная каша, но и ее можно время от времени вводить в меню.

Овощи

Дети должны попробовать и оценить все известные виды овощей, которые встречаются в России и на полках супермаркетов. Лучший способ приготовления отваривание на пару. Так продукты сохраняют максимальное количество витаминов, микроэлементов. Пюре можно сделать из следующих овощей:

• брокколи,
• цветной капусты,
• кабачка,
• тыквы,
• моркови,
• репы,
• фасоли, других бобовых.

Сначала нужно подкармливать ребенка только гипоаллергенными овощами: цветной капустой, брокколи, кабачками.

Главная проблема, которая стоит перед мамами в период прикорма овощным пюре, предпочесть магазинное готовое пюре или сделанное самостоятельно дома. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы.

Преимущество прикорма готовым пюре в банках продукт готовится по правилам, соблюдается рецептура, санитарные правила.

Если вы готовите пюре самостоятельно, значительно экономите в деньгах, но проигрываете во времени. Другое преимущество овощи для ребенка проходят тщательную проверку.

Какой способ предпочесть, выбирать родителям.

Постепенное введение прикорма

Начиная знакомить младенца с новой пищей, родители и другие взрослые должны всегда помнить «золотое» правило: «Не торопись».

Правильный прикорм предполагает постепенное появление в рационе незнакомого продукта. Он должен начинаться буквально с нескольких граммов или миллилитров пищи (5-10), которую только с большой натяжкой можно назвать «твердой». На самом деле, по консистенции в первый прикорм любая еда должна напоминать кефир. Она должна быть пюрированной, не содержать комочков и твердых включений в виде кусков. Готовое или домашнее детское питание, овощное пюре или каши для первого прикорма опытные педиатры рекомендуют дополнительно разбавлять.

Консистенция блюда и количество твердой пищи на один прием и в течение дня будет меняться по мере взросления малыша, чтобы прикорм до года постепенно превратился из дополнения к грудному молоку или искусственным смесям, в основную пищу. А материнское молоко и молочные смеси – стали дополнением к твердой пище.

Точное количество твердой пищи, которую должен получать младенец, рекомендует педиатр. Специалист расскажет родителям и другим взрослым, которые осуществляют уход за малышом, о том, как организовать введение прикорма, с учетом типа вскармливания и показателей здоровья новорожденного.

Своеобразным напоминанием, «подсказкой» для родителей, может служить таблица прикорма.

Лучшее время для начала прикорма

В прошлом веке врачи и родители стремились «форсировать» заложенные природой этапы развития детей. Начиная с 3 месяцев и даже раньше, вводили в меню новорожденного соки. Некоторые родители с гордостью рассказывали о том, что их чадо в 4 месяца уже получал первый прикорм, каши.

В результате увеличилось количество детей с пищевой непереносимостью, аллергией, патологиями желудочно-кишечного тракта, а также все чаще регистрировались проблемы с грудным вскармливанием. Кроме того, многочисленные научные исследования показали, что пищеварительная система новорожденного первых месяцев жизни не готова к перевариванию никаких иных продуктов, кроме молока матери либо специально разработанных для докармливания или искусственного вскармливания смесей.

Есть и другое мнение, бытующее в народе. Оно предписывает расширять меню грудничков, лишь когда прорежутся первые зубы. Но беда в том, что это может происходить как с опережением обычных сроков (например, в 3 месяца), так и со значительным опозданием (после года). Поэтому данный совет не всегда работает.

Посоветуйтесь с педиатром, перед тем как вводить твердую пищу. Специалист определит оптимальное время начала прикорма до года.

Есть общие рекомендации, касающиеся оптимального времени для появления разнообразия в моно-меню грудничков, единственный продукт питания которых – мамино молоко. Они гласят, что при сбалансированном питании матери и нормальном развитии дитя, лучшее время для введения твердой пищи наступает, когда маленький человек прожил первые полгода. Начиная прикорм в 6 месяцев, можно исключить дефицит различных микронутриентов, которые обеспечивают рост, физическое и психическое созревание ребенка. Прикорм при грудном вскармливании с этого возраста поможет адаптировать малыша к «автономному» от мамы питанию.

Прикорм грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании, по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, можно начинать несколько раньше. Допустим прикорм в 5 месяцев, а иногда – в 4.

Однако у конкретного ребенка могут быть показания к тому, чтобы несколько ускорить или отсрочить начало прикорма. Определить оптимальный момент для введения твердой пищи может только врач, который наблюдает развитие малыша в динамике.

Сколько дать в первый прикорм

Чтобы обезопасить ребенка от возможных нежелательных эффектов при введении незнакомой пищи, первый прикорм грудных детей должен быть чисто символическим. Малышу предлагают всего чайную ложку нового продукта, пристально наблюдая за реакциями организма. При этом не следует настаивать, пугая кроху и вырабатывая негативную реакцию на любую пищу, кроме грудного молока или смесей.

Если нет никаких тревожных симптомов пищевой непереносимости, аллергических реакций, странностей в привычном поведении младенца, можно на следующий день предложить ребенку 2-3 чайных ложек. Так, постепенно, от раза к разу увеличивая количество пищи на один прием, доводят до оптимального количества, рекомендованного специалистами.

Норму количества определенных продуктов в меню детей разного возраста можно найти в таблицах прикорма, скачав их в Интернете или загрузив специальные мобильные приложения со схемами прикорма на планшет, смартфон.

Корректировки по ситуациям

Прикорм стресс для детского организма. Возможны непредвиденные ситуации. Чтобы они не возникали, нужно следить за качеством, количеством пищи. В первое время у малыша может наблюдаться временное расстройство пищеварительной системы. Это сопровождается появлением поноса, рвоты, несмотря на контроль родителей. Изменения происходят по двум причинам:

1. В пюре содержатся пищевые волокна, которые усиливают работу кишечника.
2. Прикорм был слишком объемный. Нарушать принцип постепенности нельзя, это скажется на ребенке. У него может начаться запор, понос, а в дальнейшем появятся проблемы со здоровьем.

Лучший способ ликвидировать последствия убрать прикорм до выздоровления и оставить только грудное вскармливание.

Какой метод выбрать

Поклонники педагогического прикорма предлагают давать ребенку еду прямо из маминой тарелки. Естественно, малыш получает микродозы взрослой пищи исходя из своего пищевого интереса. При этом питание мамы должно быть здоровым, полноценным и разнообразным.

Детский доктор Комаровский предлагает начинать прикорм с кефира и творога. Однако по многочисленным современным исследованиям молочные продукты с трудом усваиваются организмом ребенка. Коровье молоко содержит в несколько раз больше казеина, чем женское. Глюкозы, напротив, – в несколько раз меньше. Неадаптированные молочные продукты могут стать причиной аллергии и железодефицитной анемии. ВОЗ не рекомендует вводить в рацион ребенка молоко до 12 месяцев.

«Бабушкин метод» предполагает знакомить ребенка с соками начиная с 3-4 месяцев и вводить желток куриного яйца. На сегодняшний день такой подход не вписывается в рамки здравого смысла. За последние 20 лет были проведены многочисленные исследования, которые доказывают неграмотность этого метода введения прикорма.

Всемирная Организация Здравоохранения предлагает начинать прикорм с поэтапного и постепенного введения овощей. В случае если у ребенка недобор веса, то в первую очередь вводятся безглютеновые каши из злаков. Эта схема благополучно применяется тысячами мам во всем мире

Овощи легко усваиваются организмом ребенка и стимулируют перистальтику кишечника и работу желудочно-кишечного тракта, что очень важно с началом введения прикорма

Когда начинать вводить прикорм?

Спорным является вопрос: в каком возрасте малыш получает первый прикорм? Прикорм способствует:

• развитию системы пищеварения,
• выработке ферментов, которые необходимы для переваривания взрослой пищи,
• формированию жевательных мышц.

По рекомендации ВОЗ сроки введения прикорма детей, находящихся на естественном (грудном) и искусственном вскармливании, отличаются на 1-2 месяца. При искусственном нужно приучать к обычному питанию в 4 месяца, так как раньше формируется пищеварительная система. Появление ферментов помогает усвоить каши, пюре.

Тем, кто находится на грудном вскармливании, вводить прикорм нужно с полугода. Точную дату назвать нельзя. Узнать, готов ли ребенок к взрослому питанию, можно по следующим признакам:

• Стал вдвое больше весить.
• Малышу не хватает молока матери или смеси. Это видно по тому, насколько чаще он стал просить есть.
• Ребенок сидит (с поддержкой).
• Глотательный инстинкт протекает нормально.

По теории педагогического прикорма взрослая пища вводится не по достижении ребенком установленного возраста, а при наличии интереса к еде. Возраст имеет здесь значение, но второстепенное. Малышу не должно быть меньше 6 месяцев. Еда вводится небольшими дозами. Начало прикорма по этой теории имеет не столько физиологическое значение, сколько воспитательное.

Мясо

Как уже было сказано, нормы ВОЗ по прикорму предлагают вводить мясо в 9 месяцев. Лучше всего использовать для этого нежирные сорта мяса. Например:

• перепелку;
• кролика;
• индюка;
• курицу.

Приготовление пюре требует особой тепловой обработки. Сначала мясо, очищенное от кожи и костей, опускают в холодную воду на 15 минут. Далее куски достаются, промываются, после чего варятся около 1,5 часов в новой чистой воде.

Отварное мясо необходимо достать и измельчить. Фарш пропустить через маленькое сито, после чего добавить в полученную массу растительное масло или грудное молоко.

Тефтели и котлеты готовить можно тогда, когда у ребенка появляются зубы для того, чтобы жевать пищу. Лучше всего комбинировать каши вместе с мясом. Фрикадельки можно добавлять в супы. До года малышу необходимо давать мясо 3-4 раза в неделю.

Правила введения прикорма. Хитрости.

Основной принцип введения прикорма: поэтапное и постепенно знакомство ребенка с новой для него пищей. Главная задача мамы не переусердствовать и ненавязчиво познакомить малыша со взрослой едой, чтобы сохранить любопытство и интерес.

Стоит обратить внимание на рекомендации опытных мам:

1. Если ребенок отказывается от овощей, то предлагать ему сразу кашу или фрукты не стоит. После сладких фруктов он вряд ли согласится кушать пресные овощи. Лучше предложите на замену не понравившемуся кабачку другой овощ (брокколи, цветную капусту).
2. Начинайте вводить прикорм когда ребенок здоров, ему не ставили прививки и не планируют ставить в ближайшее время, у него не режутся зубки.
3. Если малыш плохо набирает вес, то начинайте введение прикорма с безглютеновых каш.
4. Между баночным готовым питанием и пюре, приготовленным мамой, дома выбирайте домашнее приготовление. Консервированные и закатанные в банки пюрешки не содержат в себе ни капли полезных веществ.
5. С началом прикорма начинайте давать ребенку водичку. Новое питание провоцирует запоры, чтобы их избежать ребенок должен получать достаточно жидкости кроме грудного молока.
6. Начинать прикорм нужно с менее аллергенных легкоусвояемых овощей.
7. С началом прикорма организуйте грудное вскармливание по графику, даже если прежде практиковалось кормление по требованию. При кормлении по требованию ребенок редко бывает голодным, и часто отказывается от дополнительного питания. Нарастить количество прикорма становится проблемой. Поэтому лучше кормить грудью по графику, и сначала предлагать прикорм, а затем давать грудь.
8. Если у ребенка проявилась аллергическая реакция на новый продукт, то отложите его на 3-5 месяцев.
9. При запорах, которые часто случаются с началом введения прикорма, уменьшите порцию вводимого продукта и увеличьте количество воды, компота и другой жидкости.
10. С введением прикорма меняется стул: цвет консистенция. Могут появиться комочки непереваренной пищи.
11. Организуйте прием пищи в одно и то же время, из одной посуды, в одном месте, чтобы у ребенка сформировался ритуал.
12. Не добавляйте в детское питание сахар и соль.
13. Во время кормления садитесь напротив ребенка, чтобы установить зрительный контакт.
14. Вводите новый продукт с утра, чтобы отследить реакцию организма.

Ошибка 5: не вовремя

Часто от мам можно услышать, что малыш ни в какую не хочет пробовать новые продукты, и они просто откладывают введение прикорма на потом. Однако за таким поведением непослушного карапуза стоит чаще всего ошибка мамы. Она заключается в том, что ребенку сначала дают наесться грудным молоком, а уже потом предлагают попробовать вкусное овощное или фруктовое пюре. Естественно, сытый ребенок не проявляет ни малейшего интереса к еде. Сначала нужно предложить малышу съесть 1–2 ложки нового для него продукта, а уже потом докармливать молоком. И не стоит беспокоиться, что он останется голодным: он съест молока столько, сколько ему нужно.

Когда начинать вводить прикорм?

Спорным является вопрос: в каком возрасте малыш получает первый прикорм? Прикорм способствует:

• развитию системы пищеварения;
• выработке ферментов, которые необходимы для переваривания взрослой пищи;
• формированию жевательных мышц.

По рекомендации ВОЗ сроки введения прикорма детей, находящихся на естественном (грудном) и искусственном вскармливании, отличаются на 1-2 месяца. При искусственном нужно приучать к обычному питанию в 4 месяца, так как раньше формируется пищеварительная система. Появление ферментов помогает усвоить каши, пюре.

Тем, кто находится на грудном вскармливании, вводить прикорм нужно с полугода. Точную дату назвать нельзя. Узнать, готов ли ребенок к взрослому питанию, можно по следующим признакам:

• Стал вдвое больше весить.
• Малышу не хватает молока матери или смеси. Это видно по тому, насколько чаще он стал просить есть.
• Ребенок сидит (с поддержкой).
• Глотательный инстинкт протекает нормально.

По теории педагогического прикорма взрослая пища вводится не по достижении ребенком установленного возраста, а при наличии интереса к еде. Возраст имеет здесь значение, но второстепенное. Малышу не должно быть меньше 6 месяцев. Еда вводится небольшими дозами. Начало прикорма по этой теории имеет не столько физиологическое значение, сколько воспитательное.

Примерная схема введения прикорма*

ВИЧ и кормление детей грудного возраста

Грудное вскармливание, особенно раннее и исключительное грудное вскармливание, является одним из самых эффективных способов улучшения показателей выживаемости детей грудного возраста. Хотя ВИЧ может передаваться от матери ребенку во время беременности, родов, а также с грудным молоком, фактические данные о ВИЧ и кормлении детей грудного возраста свидетельствуют о том, что антиретровирусные препараты (АРВ), предоставляемые ВИЧ-инфицированной матери, могут значительно снизить риск передачи ВИЧ при грудном вскармливании, а также улучшить ее здоровье.
В настоящее время ВОЗ рекомендует всем людям с ВИЧ, включая беременных женщин и кормящих матерей с ВИЧ, пожизненно принимать АРВ, начиная с того момента, когда они впервые узнали о своем инфекционном статусе.
Матерям, живущим в районах с высокими уровнями заболеваемости и смертности в результате диареи, пневмонии и недостаточности питания, в которых грудное вскармливание поддерживается национальными органами здравоохранения, следует осуществлять исключительное грудное вскармливание своих детей в течение 6 месяцев, а затем вводить надлежащий прикорм и продолжать грудное вскармливание, как минимум, в течение первого года жизни ребенка.  Вопросы и ответы о ВИЧ и грудном вскармливании

Мясные блюда

         С 9 месяцев грудничку рекомендованы первые мясные пюре. Первые блюда рекомендуется готовить из нежирных сортов мяса:

• кроличье;
• перепелиное;
• индюшиное;
• куриное.

         Процесс приготовления требует тщательной тепловой обработки мяса. Аккуратно удалив шкурку, жир, все косточки, опустите в холодную воду и варите 15 минут. Выньте, промойте, положите в свежую воду и варите 1,5 часа до полной готовности.

         Отварное мясо тщательно измельчите. Фарш пропустите через мелкое сито. В готовую массу добавьте растительное масло или сцеженное грудное молоко.

         Тефтельки и паровые котлетки можно готовить, когда у малыша уже есть зубки, чтобы пережевывать пищу. Комбинируйте мясные блюда с овощными и кашами. Добавляйте фрикадельки в овощные супчики. До 12 месяцев ребенку рекомендовано мясо 3-4 раза в неделю.

         Прикорм для 6-месячного грудничка рекомендовано вводить в утренние часы. Это позволит отследить реакцию ребенка на незнакомый продукт до ночного сна: не появилось ли сыпи, расстройства в работе кишечника, беспокойства у малыша, обильного срыгивания. Лучше сначала дать овощи или кашу, а потом насытить грудным молоком или смесью. Постепенно каша и овощное блюдо заменят одно полноценное кормление. Блюдо обязательно должно быть теплым и только что приготовленным. Постепенно к 1году у вашего малыша появятся вкусовые предпочтения. Вы будете знать, какие блюда он ест с удовольствием. Пока же старайтесь полноценно расширять рацион ребенка необходимыми для роста и развития продуктами.

https://youtube.com/watch?v=K2SkJ-nleNo

StranaDetstva.ru

Теоретических статей о прикорме очень много, а практических полноценных схем дефицит. Поэтому меньше слов, больше дела — выкладываю готовую схему прикорма в соответствии с рекомендациями Всемирной Организации Здравоохранения.

Ссылки на дополнительную информацию по теме прикорма: показать скрытый текст

• Длинная, скучная, но очень информативная и полезная статья о различных типах введения прикорма и о том когда его надо вводить. Если вы еще ничего не читали о прикорме, советую начать изучение вопроса с неё.
• В продолжении этой таблицы я описала второй этап введения прикорма. На втором этапе расширяем рацион, добавляем ужин, второй завтрак и полдник. Также в этой статье вы узнаете сроки ввода и объемы всех основных продуктов, в том числе молочки, ярких овощей, яйц и т.п.
• Методичка с актуальными рекомендациями по вводу прикорма Всемирной организации здравоохранения (в 8 главе описаны основные позиции ВОЗ о прикорме — для мам-зануд обязательна к прочтению) — основные рекомендации ВОЗ о питании детей раннего возраста.
• Дополнительная методичка о кормлении детей раннего возраста, содержащая конкретику (рекомендуемые объемы и плавность ввода) — дополнительные рекомендации, обнаруженные в поисках информации ВОЗ об объемах и плавности ввода.
• Методичка с актуальными рекомендациями Минздрава (2009 г). (краткая схема введения прикорма на 21-ой странице с суточными нормами продуктов).

mamazanuda.ru

Детский организм требует в первые годы жизни крайне внимательного наблюдения. Огромную роль для малыша в это время играет прикорм. Каждая мама должна знать, как правильно обогащать рацион своего ребенка, чтобы не навредить ему. Далее вниманию будет предложена схема прикорма по ВОЗ. Она служит основным помощником родителей при решении вопросов, связанных с введением новых продуктов в рацион малыша. Кроме того, нам предстоит разобраться, когда именно начинать прикармливать новорожденного

Следует сразу обратить внимание на то, что данный процесс индивидуален для каждого ребенка. Поэтому точную схему прикорма лучше узнавать у наблюдающего малыша врача-педиатра

Основные правила введения прикорма

Прикорм дополнительное введение домашней пищи ребенку, который до этого питался грудным молоком. Эта пища служит дополнением. Соки и жидкости не считаются.

Норма увеличивается постепенно. Мама зануда ввод прикорма предлагает начинать в полгода. Чтобы введение прикорма мамой занудой способствовало укреплению иммунитета и здоровья малыша, нужно соблюдать правила:

Перед тем как вводить прикорм, убедитесь, что младенец здоров.
Не рекомендуется делать это до и после болезни, прививки. После прививки выдерживается неделя. Еслыи заболевание пришлось на начало прикорма, его временно прекращают, а после выздоровления начинают с начала.
Пока ребенку не исполнится год, не нужно добавлять в пищу соль, сахар.
С 9 месяца ребенка нужно приучать самостоятельно есть.
Раньше практиковалось введение сока до прикорма. Позже выяснилось, что соки даже в небольшом количестве вызывают расстройство желудка. Из-за отрицательного влияния на здоровье младенца их введение переносится на более поздний период.
Еда должна быть плотная, густая, растертая в пюре. Небольшие кусочки появляются в меню позже. После того как малыш привыкнет к пюреобразной консистенции, ему понемногу дают рубленую пищу. Измельчают овощи, каши.
Прикорм состоит из одного продукта, потребление его постепенно увеличивают. Через 3-4 недели добавляют второй, потом третий. Так легче проследить за состоянием здоровья, аппетитом малыша, появлением аллергии.
Кормить ребенка нужно столько, сколько он захочет. Если вы даете 150 г пюре, а малыш не съедает даже 100 г, нужно разбить 150 г на 2 приема.
Добавление новых продуктов происходит постепенно. Начинать нужно с 5-10 г в день.
Кормление производится только с ложечки. Она должна быть физиологически удобна для малыша.
Индивидуально, в зависимости от характера ребенка, решается, как кормить. Есть два варианта: до и после кормления грудью. Если до кормления грудным молоком ребенок волнуется, не может сосредоточиться, не следует насильно кормить его

Мама зануда прикорм советует вводить, обращая внимание на характер.
При болезни можно временно исключить прикармливание, перевести ребенка на грудное вскармливание.
Есть мамочки, которые кормят только фабричным питанием, другие только домашним. Если вы покупаете питание для прикорма в баночках, смотрите на производителя, срок годности

На правила гигиены.

https://youtube.com/watch?v=xjZjQRSp18g

Задумайтесь о социальном значении прикорма. Он сближает ребенка с родными

Завтрак, обед, ужин проходят совместно, что важно для общения. Постепенно рацион становится ближе к взрослому